臭氧发生器在食品杀菌冷藏中起着非常重要的作用,但是这种好的杀菌工具在很多食品行业都没有使用过。只有广泛宣传臭氧发生器,让更多的食品行业了解臭氧杀菌的优势,掌握“臭氧发生器价格不高”的事实,才能让更多的食品行业使用这种经济实惠、运行价格低廉的臭氧发生器。
臭氧具有很强的消毒杀菌作用,杀菌快。臭氧在消毒灭菌的同时,可以自行还原为氧气,不留痕迹,无二次污染,是一种环保杀菌剂;同时,还可以防止紫外线能效低、化学熏蒸污染大的缺点。臭氧适用于食品生产企业的原料和成品储存、冷藏和消毒过程,如冷库消毒;生产线空气的杀菌净化;水果和蔬菜的加工、储存和防霉保鲜;矿泉水杀菌保质、生产用水、生产设备、器皿、包装等的消毒;有利于食品生产企业通过食品CM认证。
臭氧的另一个重要用途是在水处理过程中使用。臭氧用于清洁水、矿泉水和无盐水的消毒和杀菌,可以杀菌、去除异味、增加氧气和改善口感。用于游水水处理、中水回用和污水处理时,可以去除污水中难以处理的化学物质,具有褪色、除臭的功能;臭氧还可以防止水垢的产生,减少设备和管道在循环冷却水时的腐蚀。客观来说,臭氧是一种环保的杀菌剂。既然臭氧有这么多优点,为什么很多食品行业不愿意购买和使用企业臭氧发生器?我认为这是原因为什么。
所以,臭氧杀菌的成本真的很高吗?事实并非如此,主要原因如下:
1、原料成本低。臭氧原料来源充足,可直接采用气体作为原料,原料和原料处理几乎不花钱。
2、操作简便,在使用微机控制的臭氧发生器时,可设置工作参数,无需人员值班,可降低人工成本。
3、可以降低健康费用。自动化控制程度高,人员不需要留在消毒室,臭氧发挥抑菌作用后会迅速分解。因此,臭氧杀菌不会对操作人员的健康造成危害,也不会引起化学熏蒸剂消毒等职业病。
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